Ein fulminanter Auftritt, den dieser Chardonnay bereits in der Nase zeigt! Buttrige Aromen kombinieren sich elegant mit holzigen Nuancen wobei sich auch tropische Früchte wie Mango und Passionsfrucht dazugesellen. Im Gaumen präsentiert sich dieser Chardonnay mit einem dichten Auftakt, der sich in einem subtilen Wechselspiel mit einer feinen Säure ergänzt. Die Komplexität gründet auf Noten nach Haselnuss, Butter, Vanille, Karamel und Birnen. Ein voluminöser Chardonnay, der auch im Abgang noch lange nachklingt und den hervorragenden Ruf der weissen Gewächse aus der Bündner Herrschaft festigt!
während 11 Monate in französischen und Schweizer Barriques auf der Vollhefe ausgebaut, minimal filtriert | |
Butter, Holz-/Röstaromen, Mango, Passionsfrucht, Haselnuss, Vanille, Karamel, Birne | |
Kalbsgeschnetzeltes, Wähen/Quiche, Kalb, geräucherter Fisch, grillierter Fisch, Teigvorspeisen, Sweet and sour, Fischgerichte, Asiatische Küche, Quiche lorraine, Warme Vorspeise, Hauptgericht, Fleischgerichte | |
Kühlschranktemperatur | |
Enthält Sulfite |