Der Brunello di Montalcino aus der Tenuta Crozedimezzo offenbart im Glas ein komplexes Bouquet aus intensiven Gewürzen, Beeren (Waldbeeren) und leicht rauchigen Noten (Tabak). Die Gerbstoffe sind samtig und von einer ausgeprägten Fruchtstruktur umwoben. Dieser Charakterwein zeichnet sich durch eine seltene Harmonie der Strukturelemente aus. Der Abgang ist von aussergewöhnlicher Länge und besticht durch seine harmonische und konsistente Natur. Es handelt sich um einen komplexen und dichten Wein, der sowohl Eleganz als auch Ausgewogenheit verkörpert und zu den Spitzenprodukten dieser Anbauregion zählt.
Während 30 Monaten in Fässern aus slawischer Eiche ausgebaut, danach mindestens 8 Monate auf der Flasche gereift | |
Fruchtig, Leder, Tabak, Waldboden, intensive Gewürze, Waldbeeren, Beeren | |
Wild, gereifter Käse, Kalbsbraten, T-Bone-Steak, Pilzvorspeisen, Risotto, Rinds-Grilladen | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |
Enthält Sulfite |