Ein Weisswein aus Nebbiolo? Der Bianco Alpi Retiche ist einzigartig, denn so ein Cuvée hat das Veltlin noch nicht produziert. Nur die erfrischende Säure erinnert an Nebbiolo. Ansonsten überzeugt dieser Weisswein mit seiner nackigen Mineralität und floraren Nuancen. Ein unkomplizierter Essensbegleiter, welcher jedes Gericht eine Stufe leichter macht.